Студенческий портал

admin@studynote.ru
/ Регистрация
X
Помощь студенту > Готовые работы > Курсовые работы > Курсовые работы по гостиничному делу > Качество, как основной фактор потребительской привлекательности при организации продаж гостиничного продукта
Качество, как основной фактор потребительской привлекательности при организации продаж гостиничного продукта

Тема курсовой работы: Качество, как основной фактор потребительской привлекательности при организации продаж гостиничного продукта

900 ₽
Купить за 900 ₽

или

Заказать новую работу

Более 20 способов оплатить! После оплаты вы сразу получаете ссылку на скачивание. Гарантия 3 дня. Исключительно в ознакомительных целях! Все вопросы admin@studynote.ru

Общая информация
Описание работы
Дополнительная информация

(фрагменты работы)

Общая информация
Учебное заведение: Другие города > ДРУГОЕ
Тип работы: Курсовые работы
Категория: Гостиничное дело, Управление качеством
Год сдачи: 2016
Количество страниц: 29
Оценка: 5
Дата публикации: 01.03.2016
Количество просмотров: 788
Рейтинг работы:
Описание работы


Оглавление












































 Введение



3



   Глава 1. Понятие качество гостиничных услуг 



5



1.1. Взаимосвязь между качеством услуг и эффективностью гостиничного бизнеса



5



1.2. Определения и понятия в области качества



8



Глава 2. Формы и методы оценки качества товаров и услуг



18



2.1. Восприятие и оценка гостем качества гостиничных услуг



18



2.2. Анализ качества обслуживания на основе структурирования функции качества



22



Заключение



27



Список использованной литературы





29



















Дополнительная информация

(фрагменты работы)

Введение


Использование средств, приводящих к интенсификации продаж продуктов, которых не хватает, лишено смысла, вместе с тем отсутствие продвижения делает невостребованным даже самый лучший продукт.


Независимо от причин в настоящее время все чаще гостиницы занимаются поиском клиента, а не клиент ищет себе номер, что значительно увеличило роль продвижения услуг.


Бурное развитие сферы услуг и гостеприимства в России в последнее десятилетие способствовало формированию системы продвижения сервисных и гостиничных услуг и, в частности, созданию рекламного рынка.  В рыночных условиях предприятия сервиса должны качественно удовлетворять потребности населения в услугах и при этом получать прибыль.


        Цель данной работы — исследование повышения качества при организации продаж гостиничного продукта.


Из поставленной цели вытекают следующие задачи:


-рассмотреть понятие качества гостиничных услуг;


-изучить формы и методы оценки качества товаров и услуг;


-провести анализ качества обслуживания на основе структурирования функции качества.


Объектом исследования является гостиничный продукт.


Предметом исследования является качество гостиничного продукта.


Структура курсовой работы включает в себя: введение, две главы, заключение и список использованной литературы.


Методами исследования являются анализ, синтез и обобщение.


Теоретической и методологической основой данной работы послужили работы отечественных и зарубежных экономистов.


В результате проведенной приватизации на рынке гостиничных услуг появилось большое количество самостоятельных участников, предлагающих услуги-субституты. При этом субъекты гостиничного хозяйства имеют индивидуальное представление о собственной целевой ориентации и оптимизации путей достижения этих целей, дифференцируясь по применяемым технологиям производства и маркетинга. Это не позволяют утверждать существование в структуре отечественной индустрии туризма организованной гостиничной отрасли, способной осуществлять деятельность по обслуживанию туристов на уровне мировых стандартов. Для гостиничных услуг, под которыми понимается «результат непосредственного взаимодействия исполнителя и потребителя гостиничных услуг, а так же собственной деятельности исполнителя по удовлетворению потребности клиента», момент проявления «конкурентоспособности» совпадает с моментом производства и передачи гостю определенного набора функций, которые формирует гостиничная услуга.

Купить за 900 ₽