Тема дипломной работы: АСУ ТП Производства муки

В этом проекте подробно описан весь технологический процесс производства муки , от поступления на мельницу до получения муки высокого качества. В качестве АСУ ТП была использована система SCADA.

Введение
Целью дипломного проектирования является изучение и составление подробного алгоритма технологического процесса производства пшеничной хлебопекарной муки под управлением автоматизированной информационной системы мельницы потребительского, сбытового сельскохозяйственного производственного кооператива «Поляна».
Производство сырья для хлебопекарной промышленности должно постоянно наращивать объемы и качество продукции. Применение современных средств автоматизации и информатизации в технологиях и управлении мельничным производством актуально и востребовано. Потребность пищевой индустрии в качественной хлебопекарной муке, с высокой степенью очистки и показателем клейковины неуклонно растет. Применение автоматизированной системы управления замкнутого цикла на мельнице при производстве пшеничной хлебопекарной муки нацелена на выполнение требований продиктованных развитием пищевой промышленности.
Текстовый документ дипломного проекта содержит подробное описание:
 оборудования автоматизированной мельницы;
 операций технологического процесса производства пшеничной хлебопекарной муки;
 программных средств, управляющих технологиями автоматизированной мельницы;
 интерфейса оператора мельницы.