Студенческий портал

admin@studynote.ru
/ Регистрация
X
Помощь студенту > Готовые работы > Дипломные работы > Дипломные работы по бухгалтерскому учету и аудиту > Учет и анализ себестоимости продукции животноводства на примере предприятия
Учет и анализ себестоимости продукции животноводства на примере предприятия

Тема дипломной работы: Учет и анализ себестоимости продукции животноводства на примере предприятия

2500 ₽
Купить за 2500 ₽

или

Заказать новую работу

Более 20 способов оплатить! После оплаты вы сразу получаете ссылку на скачивание. Гарантия 3 дня. Исключительно в ознакомительных целях! Все вопросы admin@studynote.ru

Общая информация
Описание работы
Дополнительная информация

(фрагменты работы)

Общая информация
Учебное заведение: Другие города > ДРУГОЕ
Тип работы: Дипломные работы
Категория: Бухгалтерский учет и аудит
Год сдачи: 2010
Количество страниц: 84
Оценка: 5
Дата публикации: 16.06.2016
Количество просмотров: 759
Рейтинг работы:
Описание работы

Вашему вниманию предлагается дипломная работа на тему "Учет и анализ себестоимости продукции животноводства" на примере пердприятия.

Актуальность данной темы обуславливается тем, что основной задачей любой коммерческой организации является получение прибыли, поэтому встает вопрос о снижении себестоимости, высокий уровень которой может снизить ее финансовую устойчивость.


Целью данной работы является изучение методологической основы учета и анализа себестоимости продукции животноводства, на основании изученного материала оценить состояние уровня себестоимости продукции животноводства.


В соответствии с указанной целью, поставлены следующие задачи:


   - обобщить теоретические и практические вопросы организации производства продукции животноводства;


   - рассмотреть организационно - экономическую характеристику хозяйства;


   - рассмотреть и проанализировать современное состояние производства продукции животноводства;


   - произвести анализ уровня себестоимости, определить влияние основных факторов;


   - произвести расчет резервов снижения себестоимости продукции животноводства, сделать выводы.



 

Дополнительная информация

(фрагменты работы)

Содержание






































































































































































































































Введение……………………………………………………………………..



……….4









1 Теоретические основы учета и анализа себестоимости продукции.…..



……….7



1.1 Себестоимость продукции сельского хозяйства: понятия, виды…….



……….7



1.2 Методические основы исчисления, учета и анализа себестоимости продукции животноводства………………………………………………..



………10









2 Организационно – экономическая характеристика и анализ себестоимости продукции животноводства в ЗАО племзавод «Краснотуранский»…………………………………………………………



……..19



2.1 Организационно – экономическая характеристика …...……………..



……...19



2.2 Анализ себестоимости продукции животноводства………………….



……...34









3 Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции животноводства в ЗАО племзавод «Краснотуранский»…………………



……...45



3.1 Организация бухгалтерского учета и особенности организации учета затрат………………………..………………………………………...



……...45



3.2 Первичная и сводная документация по учету затрат и выхода продукции животноводства……………………………………………..…



……...47



3.3 Аналитический и синтетический учет затрат и выхода продукции животноводства………………………………………………..……………



……...50



3.4 Калькулирование себестоимости продукции животноводства……...



……...55



3.5 Рекомендации по улучшению учета затрат отрасли  животноводства……………………………………………………………..



……...61









Безопасность жизнедеятельности………….……………………...……….



……...70









Вопросы экологии…………………………………………………………..



……...76









Заключение………………………………………………………………….



……...78









Библиографический список………………………………………………..



……...81









Приложение А. План счетов.………………………………………………



……...85



Приложение Б. Форма № 1 за 2006г………………………………………



……...99



Приложение В. Форма № 2………………………………………………...



…….101



Приложение Г. Форма № 3………………………………………………...



…….102



Приложение Д. Форма № 4………………………………………………...



…….106



Приложение Е. Форма № 5………………………………………………...



 …....108



Приложение Ж. Оборотно – сальдовая ведомость по счету 20/2 за 2006г…............................................................................................................



…….114



Приложение З. Форма № 5 АПК …………..……………………………...



…….115



Приложение И. Форма № 13 АПК………………………………………...



…….117



Приложение К. Форма № 15 АПК ………………………………………...



…….123



Приложение Л. Форма № 16 АПК………………………………………....



…….124



Приложение М. Форма № 1 за 2007г…………………………...…………



…….125



Приложение Н. Форма № 2………………………………………………...



…….127



Приложение О. Форма № 3………………………………………………...



…….129



Приложение П. Форма № 4………………………………………………...



…….132



Приложение Р. Форма № 5………………………………………………...



…….134



Приложение С. Оборотно – сальдовая ведомость по счету 20/2 за 2007г…............................................................................................................



…….140



Приложение Т. Форма № 5 АПК …………..……………………………...



…….141



Приложение У. Форма № 13 АПК………………………………………...



…….143



Приложение Ф. Форма № 15 АПК ……………………………………......



…….149



Приложение Х. Форма № 16 АПК…………………...…………………....



…….150



Приложение Ц. Форма № 1 за 2008г………………………………………



…….151



Приложение Ч. Форма № 2………………………………………………...



…….153



Приложение Ш. Форма № 3…………………………………………..…...



…….156



Приложение Щ. Форма № 4……………………...………………………...



…….158



Приложение Ы. Форма № 5……………………...………………………...



…….160



Приложение Э. Оборотно – сальдовая ведомость по счету 20/2 за 2008г…............................................................................................................



…….166



Приложение Ю. Форма № 5 АПК …………..………………..…………...



…….167



Приложение Я. Форма № 13 АПК………………………………………...



…….169



Приложение А1. Форма № 15 АПК ………………………….…………...



…….170



Приложение Б1. Форма № 16 АПК………………..……………………....



…….175





Таблица 2.14 – Исходные данные для расчета влияния факторов на изменение себестоимости 1т. молока.


































































Показатель



Значение показателя



Изменение



2006



2007



2008



2008г. к 2007г.



2007г. к 2006г.



Объем производства молока, т



4821,2



5 142,3



6 040,1



897,8



321,1



Среднегодовое поголовье коров, голова



850



856



1005



149



6



Среднегодовой надой молока на фуражную корову, кг



5707,3



6 007,4



6 010



2,6



300,1



Сумма постоянных затрат на одну голову, руб.



12162,4



16 535,5



17 301,1



765,6



4 373,1



Сумма переменных затрат на 1 т молока, руб.



3551,7



4 587,1



4 797,8



210,7



1 035,4



Себестоимость 1 т, руб.



5682,7



7 340,1



7 676,5



336,4



1 993,8





На основании таблицы 2.14 проведем расчет влияния факторов на изменение себестоимости 1 т молока методом цепной подстановки.


С = А1гол / ПР + b                                                                                  (1)


Таблица 2.15 - влияния факторов на изменение себестоимости 1 т молока


































Себестоимость



Значения



2008г. к 2007г.



2007г. к 2006г.



Со = Ао1гол / ПРо + bо                                                                                 



7 339,6



5 682,7



Сусл1 = Ао1гол / ПР1 + bо                                                                                 



7 338,4



5 576,3



Сусл2 = А11гол / ПР1 + bо                                                                                 



7 465,8



6 304,2



С1 = А11гол / ПР1 + b1                                                                                 



7 676,5



7 339,6





Из выше приведенной таблицы видно, что изменение себестоимости 1 т. молока составило в сравнении 2008г. с 2007г. 336,4 руб., в т.ч. за счет изменения продуктивности коров – -1,2 руб.; суммы постоянных затрат на 1 голову – 127,4 руб.; суммы удельных переменных затрат – 210,7 руб.


Изменение себестоимости 1 т. молока составило в сравнении 2007г. с 2006г. 1 657,5 руб., в т.ч. за счет изменения продуктивности коров – -106,4 руб.; суммы постоянных затрат на 1 голову – 727,9 руб.; суммы удельных переменных затрат – 1 035,4 руб.


  В связи с тем, что ЗАО племзавод «Краснотуранский» реализует продукцию с учетом ее качества (жирности), необходимо провести анализ с учетом этого фактора.


С = А1гол / ПР*Ж/Жб + b                                                                                  (2)


Жирность молока за 2006 – 2008гг., составляла 4,0, 3,8, 4,2 соответственно.


Таблица 2.16 – Анализ себестоимости молока с учетом его качества (2008г. к 2007г.)


























































Себестоимость 1 т молока, руб.



Фактор



Продуктивность, кг



Жирность, %



Постоянные затраты на 1 голову, руб.



Переменные затраты на 1 т, руб.



С0= 16 535,5 / 6,0074 * 4 / 4,04 + 4 578,1 = 7 358,1



6 007,4



3,8



16 535,5



4 587,1



Сусл1= 16 535,5 / 6,010 * 4 / 4,04 + 4 578,1 = 7 356,9



6 010



3,8



16 535,5



4 587,1



Сусл1= 16 535,5 / 6,010 * 4,2 / 4,04 + 4 578,1 = 7 224,6



6 010



4,2



16 535,5



4 587,1



Сусл1= 17 301,1 / 6,010 * 4,2 / 4,04 + 4 578,1 = 7 347,2



6 010



4,2



17 301,1



4 587,1



Сусл1= 17 301,1 / 6,010 * 4 / 4,04 + 4 797,8 = 7 705,3



6 010



4,2



17 301,1



4 797,8



∆Собщ = + 347,2



- 1,2



-132,3



122,6



358,1





Результаты расчета (см. таблицу 2.16) свидетельствуют о том, что в связи  с повышением жирности себестоимость 1 т молока снизилась на 132,3 руб. 

Купить за 2500 ₽