Студенческий портал

admin@studynote.ru
/ Регистрация
X
Все > Курсовые работы > Курсовые работы по химии > Биологическая роль обмена липидов
Биологическая роль обмена липидов

Тема курсовой работы: Биологическая роль обмена липидов

750 ₽
Купить за 750 ₽

или

Заказать новую работу

Более 20 способов оплатить! Сразу получаете ссылку на скачивание. Гарантия 3 дня. Исключительно для ознакомления!

Общая информация
Описание работы
Дополнительная информация

(фрагменты работы)

Общая информация
Учебное заведение: Другие города > ДРУГОЕ
Тип работы: Курсовые работы
Категория: Химия
Год сдачи: 2008
Количество страниц: 36
Оценка: 5
Дата публикации: 26.11.2015
Количество просмотров: 746
Рейтинг работы:
Описание работы

Целью данной курсовой является раскрытие влияния обмена веществ на жизнедеятельность человеческого организма, показать важность данного обмена для человека, указать особенности данного обмена, привести основные характеристики обмена липидов и раскрыть химизм процессов, составляющих обмен липидов

Дополнительная информация

(фрагменты работы)

К числу липидов относится группа довольно разнообразных соединений, не очень хорошо растворимых в воде; обычно эти соединения экстрагируют из тканей при помощи хлороформа и метанола. Общей особенностью многих липидов является наличие в их молекулах остатков жирных кислот (пальмитиновой, линолевой, линоленовой, арахидоновой).

В молекуле глицерина имеются три гидроксильные группы. Одна, две или все три из числа этих гидроксильных групп могут быть этерифицированы жирными кислотами с образованием моно-, ди-, триацилглицератов соответственно. Когда две гидроксильные группы глицерина связаны с жирными кислотами, а третья – с фосфатной группой.

В основе структуры липидов другого обширного ряда лежит конденсированная ароматическая система фенантрена. К числу соединений этого класса относятся стероиды (производные холестерина). К категории липидов относятся  также большая группа разнообразных жирорастворимых соединений.

Купить за 750 ₽