Студенческий портал

admin@studynote.ru
/ Регистрация
X
Помощь студенту > Готовые работы > Курсовые работы > Курсовые работы по торговому делу > Анализ ассортимента мороженого на примере торгового предприятия ООО «ТД Аникс-Бийск-Промышленная-4А»
Анализ ассортимента мороженого на примере торгового предприятия ООО «ТД Аникс-Бийск-Промышленная-4А»

Тема курсовой работы: Анализ ассортимента мороженого на примере торгового предприятия ООО «ТД Аникс-Бийск-Промышленная-4А»

1700 ₽
Купить за 1700 ₽

или

Заказать новую работу

Более 20 способов оплатить! После оплаты вы сразу получаете ссылку на скачивание. Гарантия 3 дня. Исключительно в ознакомительных целях! Все вопросы admin@studynote.ru

Общая информация
Описание работы
Дополнительная информация

(фрагменты работы)

Общая информация
Учебное заведение: Другие города > ДРУГОЕ
Тип работы: Курсовые работы
Категория: Торговое дело
Год сдачи: 2018
Количество страниц: 48
Оценка: 5
Дата публикации: 16.08.2019
Количество просмотров: 420
Рейтинг работы:
Описание работы

Введение

4

1 Теоретическая часть

6

1.1 Состояние современного рынка мороженого

6

1.2 Потребительские свойства мороженого

8

1.3 Факторы, формирующие качество мороженого

11

1.4 Классификация и характеристика ассортимента мороженого

14

1.5 Дефекты мороженого

22

1.6 Упаковка, маркировка и хранение мороженого

23

1.7 Правила продажи мороженого

25

2 Практическая часть

28

2.1 Маркетинговая часть

28

2.1.1 Исследования торгового
предприятия

ООО «ТД Аникс-Бийск-Промышленная-4А»

28

2.1.2 Анализ ассортимента мороженого,
реализуемого в

ООО
«ТД Аникс-Бийск-Промышленная-4А»

29

2.1.3 Маркетинговые исследования

37

Заключение

43

Приложение А

46

Список используемых источников

48

 

Дополнительная информация

(фрагменты работы)

Мороженое – одно из любимых лакомств детей всего мира. А когда взрослые едят мороженое, они на несколько минут снова превращаются в детей. Поэтому мороженое любят все! Мороженое является одним из самых любимых и популярных продуктов населения нашей страны. Это объясняется не только его приятными вкусовыми свойствами, но также высокой пищевой и биологической ценностью.
Когда мы едим мороженое, в нашем организме вырабатывается особое вещество - серотонин, которое в организме человека отвечает за отличное настроение. Когда мы съедаем порцию мороженого, сразу ощущаем себя немного счастливее!
Мороженое - сладкий освежающий продукт, получаемый путем взбивания и замораживания молочных или фруктово-ягодных смесей с сахаром и стабилизаторами, а для некоторых видов - с добавлением вкусовых и ароматических наполнителей. К мороженому нередко относят также фруктовый лед, получаемый простым замораживанием фруктово-ягодных соков и пюре (из апельсина чаще всего делают фруктовый лёд).

Купить за 1700 ₽

Похожие работы

Работы автора