Тема дипломной работы: Учет и анализ себестоимости продукции животноводства на примере предприятия
или
Заказать новую работу(фрагменты работы)
| Учебное заведение: | Другие города > ДРУГОЕ |
| Тип работы: | Дипломные работы |
| Категория: | Бухгалтерский учет и аудит |
| Год сдачи: | 2010 |
| Количество страниц: | 84 |
| Оценка: | 5 |
| Дата публикации: | 16.06.2016 |
| Количество просмотров: | 770 |
| Рейтинг работы: |
Вашему вниманию предлагается дипломная работа на тему "Учет и анализ себестоимости продукции животноводства" на примере пердприятия.
Актуальность данной темы обуславливается тем, что основной задачей любой коммерческой организации является получение прибыли, поэтому встает вопрос о снижении себестоимости, высокий уровень которой может снизить ее финансовую устойчивость.
Целью данной работы является изучение методологической основы учета и анализа себестоимости продукции животноводства, на основании изученного материала оценить состояние уровня себестоимости продукции животноводства.
В соответствии с указанной целью, поставлены следующие задачи:
- обобщить теоретические и практические вопросы организации производства продукции животноводства;
- рассмотреть организационно - экономическую характеристику хозяйства;
- рассмотреть и проанализировать современное состояние производства продукции животноводства;
- произвести анализ уровня себестоимости, определить влияние основных факторов;
- произвести расчет резервов снижения себестоимости продукции животноводства, сделать выводы.
(фрагменты работы)
Содержание
|
Введение…………………………………………………………………….. |
……….4 |
|
|
|
|
1 Теоретические основы учета и анализа себестоимости продукции.….. |
……….7 |
|
1.1 Себестоимость продукции сельского хозяйства: понятия, виды……. |
……….7 |
|
1.2 Методические основы исчисления, учета и анализа себестоимости продукции животноводства……………………………………………….. |
………10 |
|
|
|
|
2 Организационно – экономическая характеристика и анализ себестоимости продукции животноводства в ЗАО племзавод «Краснотуранский»………………………………………………………… |
……..19 |
|
2.1 Организационно – экономическая характеристика …...…………….. |
……...19 |
|
2.2 Анализ себестоимости продукции животноводства…………………. |
……...34 |
|
|
|
|
3 Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции животноводства в ЗАО племзавод «Краснотуранский»………………… |
……...45 |
|
3.1 Организация бухгалтерского учета и особенности организации учета затрат………………………..………………………………………... |
……...45 |
|
3.2 Первичная и сводная документация по учету затрат и выхода продукции животноводства……………………………………………..… |
……...47 |
|
3.3 Аналитический и синтетический учет затрат и выхода продукции животноводства………………………………………………..…………… |
……...50 |
|
3.4 Калькулирование себестоимости продукции животноводства……... |
……...55 |
|
3.5 Рекомендации по улучшению учета затрат отрасли животноводства…………………………………………………………….. |
……...61 |
|
|
|
|
Безопасность жизнедеятельности………….……………………...………. |
……...70 |
|
|
|
|
Вопросы экологии………………………………………………………….. |
……...76 |
|
|
|
|
Заключение…………………………………………………………………. |
……...78 |
|
|
|
|
Библиографический список……………………………………………….. |
……...81 |
|
|
|
|
Приложение А. План счетов.……………………………………………… |
……...85 |
|
Приложение Б. Форма № 1 за 2006г……………………………………… |
……...99 |
|
Приложение В. Форма № 2………………………………………………... |
…….101 |
|
Приложение Г. Форма № 3………………………………………………... |
…….102 |
|
Приложение Д. Форма № 4………………………………………………... |
…….106 |
|
Приложение Е. Форма № 5………………………………………………... |
…....108 |
|
Приложение Ж. Оборотно – сальдовая ведомость по счету 20/2 за 2006г…............................................................................................................ |
…….114 |
|
Приложение З. Форма № 5 АПК …………..……………………………... |
…….115 |
|
Приложение И. Форма № 13 АПК………………………………………... |
…….117 |
|
Приложение К. Форма № 15 АПК ………………………………………... |
…….123 |
|
Приложение Л. Форма № 16 АПК……………………………………….... |
…….124 |
|
Приложение М. Форма № 1 за 2007г…………………………...………… |
…….125 |
|
Приложение Н. Форма № 2………………………………………………... |
…….127 |
|
Приложение О. Форма № 3………………………………………………... |
…….129 |
|
Приложение П. Форма № 4………………………………………………... |
…….132 |
|
Приложение Р. Форма № 5………………………………………………... |
…….134 |
|
Приложение С. Оборотно – сальдовая ведомость по счету 20/2 за 2007г…............................................................................................................ |
…….140 |
|
Приложение Т. Форма № 5 АПК …………..……………………………... |
…….141 |
|
Приложение У. Форма № 13 АПК………………………………………... |
…….143 |
|
Приложение Ф. Форма № 15 АПК ……………………………………...... |
…….149 |
|
Приложение Х. Форма № 16 АПК…………………...………………….... |
…….150 |
|
Приложение Ц. Форма № 1 за 2008г……………………………………… |
…….151 |
|
Приложение Ч. Форма № 2………………………………………………... |
…….153 |
|
Приложение Ш. Форма № 3…………………………………………..…... |
…….156 |
|
Приложение Щ. Форма № 4……………………...………………………... |
…….158 |
|
Приложение Ы. Форма № 5……………………...………………………... |
…….160 |
|
Приложение Э. Оборотно – сальдовая ведомость по счету 20/2 за 2008г…............................................................................................................ |
…….166 |
|
Приложение Ю. Форма № 5 АПК …………..………………..…………... |
…….167 |
|
Приложение Я. Форма № 13 АПК………………………………………... |
…….169 |
|
Приложение А1. Форма № 15 АПК ………………………….…………... |
…….170 |
|
Приложение Б1. Форма № 16 АПК………………..…………………….... |
…….175 |
Таблица 2.14 – Исходные данные для расчета влияния факторов на изменение себестоимости 1т. молока.
|
Показатель |
Значение показателя |
Изменение |
|||
|
2006 |
2007 |
2008 |
2008г. к 2007г. |
2007г. к 2006г. |
|
|
Объем производства молока, т |
4821,2 |
5 142,3 |
6 040,1 |
897,8 |
321,1 |
|
Среднегодовое поголовье коров, голова |
850 |
856 |
1005 |
149 |
6 |
|
Среднегодовой надой молока на фуражную корову, кг |
5707,3 |
6 007,4 |
6 010 |
2,6 |
300,1 |
|
Сумма постоянных затрат на одну голову, руб. |
12162,4 |
16 535,5 |
17 301,1 |
765,6 |
4 373,1 |
|
Сумма переменных затрат на 1 т молока, руб. |
3551,7 |
4 587,1 |
4 797,8 |
210,7 |
1 035,4 |
|
Себестоимость 1 т, руб. |
5682,7 |
7 340,1 |
7 676,5 |
336,4 |
1 993,8 |
На основании таблицы 2.14 проведем расчет влияния факторов на изменение себестоимости 1 т молока методом цепной подстановки.
С = А1гол / ПР + b (1)
Таблица 2.15 - влияния факторов на изменение себестоимости 1 т молока
|
Себестоимость |
Значения |
|
|
2008г. к 2007г. |
2007г. к 2006г. |
|
|
Со = Ао1гол / ПРо + bо |
7 339,6 |
5 682,7 |
|
Сусл1 = Ао1гол / ПР1 + bо |
7 338,4 |
5 576,3 |
|
Сусл2 = А11гол / ПР1 + bо |
7 465,8 |
6 304,2 |
|
С1 = А11гол / ПР1 + b1 |
7 676,5 |
7 339,6 |
Из выше приведенной таблицы видно, что изменение себестоимости 1 т. молока составило в сравнении 2008г. с 2007г. 336,4 руб., в т.ч. за счет изменения продуктивности коров – -1,2 руб.; суммы постоянных затрат на 1 голову – 127,4 руб.; суммы удельных переменных затрат – 210,7 руб.
Изменение себестоимости 1 т. молока составило в сравнении 2007г. с 2006г. 1 657,5 руб., в т.ч. за счет изменения продуктивности коров – -106,4 руб.; суммы постоянных затрат на 1 голову – 727,9 руб.; суммы удельных переменных затрат – 1 035,4 руб.
В связи с тем, что ЗАО племзавод «Краснотуранский» реализует продукцию с учетом ее качества (жирности), необходимо провести анализ с учетом этого фактора.
С = А1гол / ПР*Ж/Жб + b (2)
Жирность молока за 2006 – 2008гг., составляла 4,0, 3,8, 4,2 соответственно.
Таблица 2.16 – Анализ себестоимости молока с учетом его качества (2008г. к 2007г.)
|
Себестоимость 1 т молока, руб. |
Фактор |
|||
|
Продуктивность, кг |
Жирность, % |
Постоянные затраты на 1 голову, руб. |
Переменные затраты на 1 т, руб. |
|
|
С0= 16 535,5 / 6,0074 * 4 / 4,04 + 4 578,1 = 7 358,1 |
6 007,4 |
3,8 |
16 535,5 |
4 587,1 |
|
Сусл1= 16 535,5 / 6,010 * 4 / 4,04 + 4 578,1 = 7 356,9 |
6 010 |
3,8 |
16 535,5 |
4 587,1 |
|
Сусл1= 16 535,5 / 6,010 * 4,2 / 4,04 + 4 578,1 = 7 224,6 |
6 010 |
4,2 |
16 535,5 |
4 587,1 |
|
Сусл1= 17 301,1 / 6,010 * 4,2 / 4,04 + 4 578,1 = 7 347,2 |
6 010 |
4,2 |
17 301,1 |
4 587,1 |
|
Сусл1= 17 301,1 / 6,010 * 4 / 4,04 + 4 797,8 = 7 705,3 |
6 010 |
4,2 |
17 301,1 |
4 797,8 |
|
∆Собщ = + 347,2 |
- 1,2 |
-132,3 |
122,6 |
358,1 |
Результаты расчета (см. таблицу 2.16) свидетельствуют о том, что в связи с повышением жирности себестоимость 1 т молока снизилась на 132,3 руб.
Похожие работы
-
2400 ₽
-
77 страниц |2500 ₽
-
71 страниц |2500 ₽
-
60 страниц |2500 ₽
-
105 страниц |4500 ₽
-
72 страниц |600 ₽
-
61 страниц |2500 ₽
-
43 страниц |2000 ₽
Работы автора
-
3 страниц |600 ₽