Тема дипломной работы: Организационно-экономическое обоснование бизнес идеи создания предприятия малого бизнеса

Введение…………………………………………………………………………...4

Глава 1.
Теоретические основы организации предприятия малого бизнеса….7

1.1.
Индивидуальная предпринимательская деятельность

и
процесс ее организации………………………………………………………...7

1.2.
Бизнес-план как стратегический документ организации бизнеса……….14

1.3. Структура бизнес-плана, этапы разработки и оценка его экономической эффективности…………………………………………………………………...19

Глава 2.
Организационно - финансовое обоснование открытия предприятия общественного
питания «Столовая№1» в г. Белореченск……………………27

2.1.
Общая характеристика организации нового малого предприятия………27

2.2.
Организационно-экономическое планирование 
открытия

нового
малого предприятия «Столовая №1»…………………………………..32

2.3.
Производственно-финансовый план бизнес-проекта и обоснование эффективности бизнес
идеи…………………………………………………….45

Заключение……………………………………………………………………….54

Список
использованной литературы…………………………………………...58

Резюме……………………………………………………………………………64

Приложения……………………………………………………………………...66

В работе выполнены расчеты, таблицы от 2017-2021 года. По доходам, объемам продаж и т.д

1.1.Индивидуальная предпринимательская деятельность
и процесс ее организации

В Законе РФ «О предприятиях и предпринимательской деятельности» сказано, что предпринимательство (предпринимательская деятельность) - это инициативная самостоятельная деятельность граждан и их объединений, осуществляемая на свой страх и риск и под свою имущественную ответственность, направленная на получение прибыли [1].
Предпринимательство - это особый вид экономической активности (под которой мы понимаем целесообразную деятельность, направленную на извлечение прибыли), которая основана на самостоятельной инициативе, ответственности и инновационной предпринимательской идее [4].
Предприниматель может заниматься любыми видами деятельности, если они не запрещены законом, включая хозяйственно-производственную, торгово-закупочную, инновационную, консультационную и др., коммерческое посредничество, а также операции с ценными бумагами.
Указанные виды деятельности могут осуществляться непосредственно одним человеком или коллективом (партнеры), с применением наемного труда или без него, с образованием юридического лица или без него.
Субъектами предпринимательства могут быть: граждане РФ и других государств, не ограниченные в установленном законом порядке в своей деятельности; граждане иностранных государств и лица без гражданства в пределах полномочий, установленных законом; объединения граждан (партнеры).
Статус предпринимателя приобретается только посредством государственной регистрации предприятия. В тех случаях, когда предпринимательская деятельность ведется без применения наемного труда, она регистрируется как индивидуальная трудовая деятельность, а с привлечением наемного труда - как предприятие.