Тема дипломной работы: Ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров, его показатели, влияющие на результаты коммерческой деятельности и меры по оптимизации

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ........ 3

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АССОРТИМЕНТА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ......6

1.1. Ассортимент: его сущность и виды..... 6

1.2. Показатели товарного ассортимента....11

1.3. Способы оптимизации товарного ассортимента........ 16

ГЛАВА 2. ПРАКТИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ АССОРТИМЕНТА ТОВАРОВ НА ПРИМЕРЕ ТОРГОВОЙ СЕТИ «ПЯТЬЮ ПЯТЬ»........ 24

2.1. Особенности товарного ассортимента торговой сети «Пятью Пять»........ 24

2.2. Меры по оптимизации товарного ассортимента в торговой сети «Пятью Пять».....  36

2.3. Влияние изменения ассортимента на результаты коммерческой деятельности торговой сети «Пятью Пять».........45

ЗАКЛЮЧЕНИЕ....... 49

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ..... 52
Актуальность. В настоящее время финансовый успех торгового предприятия зависит от способности
продавать те товары, которые соответствуют потребностям покупателей. От того, насколько ассортимент торгового предприятия будет адекватен потребностям рынка, зависит рост основных показателей фирмы. Ассортимент торгового предприятия имеет важное экономическое значение в связи с тем, что .......

Объект исследования: ассортимент торгового предприятия.
Предмет исследования: социально-экономические отношения, возни-кающие между торговым предприятием и потребителем по поводу формирования и реализации ассортимента товаров этого предприятия.

В ходе проведенного исследования можно сделать следующие выводы:
На основе анализа различных трактовок товарного ассортимента нами приводится уточненное определение: товарный ассортимент – это набор товаров, формируемый по определённым признакам и удовлетворяющий разнообразные индивидуальные потребности. Товарный ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, представленных к продаже в розничной торговой сети. ....