Помощь студенту > Готовые работы > Контрольные работы > Контрольные работы по товароведению > ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА РЫБНЫХ ТОВАРОВ
Тема контрольной работы: ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА РЫБНЫХ ТОВАРОВ
210 ₽
Купить за 210 ₽
или
Заказать новую работу
Общая информация
Описание работы
Дополнительная информация
(фрагменты работы)
Общая информация
| Учебное заведение: | Другие города > ДРУГОЕ |
| Тип работы: | Контрольные работы |
| Категория: | Товароведение |
| Год сдачи: | 2012 |
| Оценка: | 5 |
| Дата публикации: | 03.01.2012 |
| Количество просмотров: | 419 |
| Рейтинг работы: |
Описание работы
1. Характеристика семейства ставридовых.
2.Упаковка и маркировка охлажденной рыбы.
3. Товароведная характеристика рыбы горячего копчения.
4. Определение концентрации водородных ионов. Реакция на пероксидазу.
Литература
Дополнительная информация
(фрагменты работы)
Контрольная работа
Купить за 210 ₽
Похожие работы
-
150 ₽
-
19 страниц |150 ₽
-
210 ₽
-
210 ₽
-
1 страниц |600 ₽
-
13 страниц |250 ₽
-
150 ₽
-
210 ₽
Работы автора
-
210 ₽
-
210 ₽
-
210 ₽
-
210 ₽
-
210 ₽