Тема курсовой работы: Комплексная система обеспечения безопасности на примере гостиницы “Холидей Инн Московские Ворота” г. Санкт-Петербург

Курсовая работа на тему «Комплексная система обеспечения безопасности на примере гостиницы “Холидей Инн Московские Ворота” г. Санкт-Петербург» по дисциплине «Технические средства и технологии в сфере гостеприимства и предприятий общественного питания». Написана по вузовской методичке. Подойдет для тех, у кого работы не проверяются по жесткому антиплагиату (а лучше, если совсем по антиплагиату не проверяются).

Список литературы соответствует ГОСТу. Есть нормативные акты, ГОСТы, книги из электронных библиотек, сайты, всё в алфавитном порядке, есть дата обращения и ссылка. Всё что надо подкорректируйте под себя, особенно титульник. Работа сгодится на 4, но всё зависит от вашей защиты. подойдет для тех, кто учится на Сервисе или Гостиничном деле.

Введение:
Гостиница является местом отдыха и, как следствие, повышенного скопления людей. Администрация гостиницы берет на себя обязательства, не только обеспечить уют проживания и гарантии хорошего отдыха, но и безопасность людей, проживающих в гостиницах, их жизни, здоровья, имущества и т.д. Поэтому, необходим тщательнейший контроль по обеспечению безопасности постояльцев в гостинице.

Безопасность, это не только надежная защита от грабителей, пожаров, террористов, но это и защита гостей и персонала от казусов природы, защита от болезней, от техногенных катастроф. В современных условиях постоянного роста преступности и осложнения криминогенной обстановки вопрос обеспечения безопасности любого объекта выходит на одно из первых мест. Преступный мир проявляет интерес не только к банкам, хранилищам ценностей, складам, но и не оставляет без внимания и гостиницы как мелкие, так, в особенности, высококлассные гостиничные комплексы. О безопасности здесь заботятся двадцать четыре часа в сутки, и насколько эффективны современные методы зависит от квалифицированности персонала, технического обеспечения безопасности и т.п.

(Цель, задачи, объект и предмет исследования, методы исследования и основные источники прописаны в работе)

Отрывок :
2.1 Характеристика гостиницы “Холидей Инн Московские Ворота”

Сегодня «Holiday Inn» - крупнейшая международная гостиничная цепь, одна из самых популярных гостиничных торговых марок. Она насчитывает около 1800 гостиниц по всему миру и является одной из самых узнаваемых в мире. Холидей Инн Санкт-Петербург Московские Ворота – современный четырехзвездочный отель в центральной части Санкт-Петербурга на пересечении Московского проспекта и Ташкентской улицы. Первых гостей отель принял в 2009 году. Напротив гостиницы находится станция метро Московские Ворота, откуда удобно добираться в культурный и исторический центр города – дорога займет всего 15 минут. Гостиница располагает рестораном, стейкхаусом, ночным клубом, 2 барами, парковкой, конгресс-холлом и 13 конференц-залами. [10]

1) Номерной фонд. В гостинице Holiday Inn St.Petersburg Moskovskye Vorota 557 номеров: номеров категорий "Стандарт" - 361, номеров "Улучшенный" - 98, номеров "Полулюкс" - 65 и "Люкс" - 33. Во всех номерах имеется доступ в интернет – проводной и Wi-Fi (платно), ЖК-телевизор, телефон, кондиционер, электронный сейф, мини-бар, электрический чайник, посуда, чай/кофе, бутилированная вода в день приезда, меню подушек. В ванной комнате - душ с функцией массажа, гигиенические принадлежности. В номерах имеется гладильная доска, утюг предоставляется по запросу.

Номера категории "Стандартный" имеют площадь 25 кв.м, в них установлена 1 двуспальная кровать или 2 односпальные кровати. В номерах категории "Улучшенный" площадью 30 кв.м установлена 1 двуспальная или 2 односпальные кровати, имеется удобное рабочее кресло, в ванной комнате – халат и тапочки. В номерах "Полулюкс" площадью 34 кв.м имеется уютная гостиная зона, в ванной комнате – фен, халат и тапочки. Номера "Люкс" площадью 65 кв.м отличает прекрасный вид из окон, наличие гостиной с диваном-кроватью. В номере 2 ЖК-телевизора, имеется гостевой санузел. В ванной комнате, смежной со спальней, – душевая кабина, ванна, фен, халат и тапочки. Имеются номера "Люкс", смежные со "Стандарт".

(есть указание источников в квадратных скобках)