Все > Дипломные работы > Дипломные работы по технологии продовольственных продуктов и товаров > Разработка рецептуры и технологии кондитерского изделия Макарон
Тема дипломной работы: Разработка рецептуры и технологии кондитерского изделия Макарон
2500 ₽
Купить за 2500 ₽
или
Заказать новую работу
Общая информация
Описание работы
Общая информация
| Учебное заведение: | Другие города > ДРУГОЕ |
| Тип работы: | Дипломные работы |
| Категория: | Технология продовольственных продуктов и товаров |
| Год сдачи: | 2016 |
| Количество страниц: | 116 |
| Оценка: | 4 |
| Дата публикации: | 21.01.2017 |
| Количество просмотров: | 408 |
| Рейтинг работы: |
Описание работы
- Изучен ассортимент миндального печенья.
- Произведена квалиметрическая оценка и органолептический контроль качества
- Разработаны технологические карты на изделия.
- Произведен расчет энергетической ценности и себестоимости продукции.
Купить за 2500 ₽
← Анализ и совершенствание системы мотивации персонала торгового предприятия
МОТИВАЦИЯ К ЗАНЯТИЯМ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРОЙ И СПОРТОМ ШКОЛЬНИКОВ →
ПРОДАТЬ ГОТОВУЮ РАБОТУ
Похожие работы
-
73 страниц |3000 ₽
-
55 страниц |600 ₽
-
92 страниц |2500 ₽
-
12 страниц |500 ₽
-
110 страниц |2500 ₽
-
2013 ₽
-
109 страниц |2500 ₽
-
141 страниц |2500 ₽