Тема дипломной работы: Организация и управление закупочной деятельностью предприятия на примере ООО «Алкогольная Сибирская Группа»

СОДЕРЖАНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЗАКУПОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ОРГАНИЗАЦИИ.. 6

1.1. Развитие закупочной деятельности в России и за рубежом.. 6

1.2. Сущность и содержание закупочной деятельности
организации. 10

1.3. Управление закупочной деятельностью организации. 17

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ЗАКУПОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ НА
ПРИМЕРЕ ООО «Алкогольная Сибирская
Группа». 23

2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО
«Алкогольная Сибирская Группа». 23

2.2. Описание бизнес-процесса закупочной деятельности ООО
«Алкогольная Сибирская Группа»   28

2.3. Оценка организации бизнес-процесса «Закупки». 35

ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ
ЗАКУПОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «АЛКОГОЛЬНАЯ СИБИРСКАЯ ГРУППА». 39

3.1. Мероприятия по оптимизации закупочной деятельности
организации. 39

3.2. Оценка экономического эффекта предложенных мероприятий. 44

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.. 49

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ... 51

ПРИЛОЖЕНИЯ.. 55

Цель выпускной квалификационной работы – изучение
теоретического и практического материала по организации и управлению закупочной
деятельностью на примере ООО «Алкогольная Сибирская Группа» и разработка
рекомендаций по совершенствованию закупочной деятельности предприятия.

Для достижения поставленной цели в работе поставлены
следующие задачи:

·        
изучить
теоретические основы закупочной деятельности и процесс организации закупочной
деятельности;

·        
рассмотреть
особенности организации закупочной деятельности на примере ООО «Алкогольная
Сибирская Группа»;

·        
дать оценку
организации бизнес-процесса проведения закупок на ООО «Алкогольная Сибирская
Группа»;

·        
разработать
рекомендации по совершенствованию закупочной деятельности предприятия.

Для достижения цели были использованы такие методы
исследования, как изучение научной литературы и нормативно-правовой базы, а
также методы сравнения, анализа и группировки.

Объектом исследования является ООО «Алкогольная
Сибирская Группа».

Предметом исследования является организация и
управление закупочной деятельностью на предприятии.

Выпускная квалификационная работа состоит из введения,
трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложения.

В первой главе рассматриваются теоретические аспекты организации закупочной деятельности предприятия, закупочная политика предприятий и эволюция подходов к организации закупочной деятельности в России и за рубежом.

Во второй главе дана общая характеристика исследуемого предприятия, проведен анализ и дана оценка существующей системы закупочной деятельности ООО «Алкогольная Сибирская Группа». Описывается организация бизнес-процесса проведения закупок на предприятии.

Третья глава посвящена разработке основных направлений совершенствования системы закупочной деятельности ООО «Алкогольная Сибирская Группа».

При написании работы были использованы научные и учебные издания по основам закупочной деятельности следующих авторов: Антонова Ю.В., Груздев Г. В, Кузнецова М.Н., Негреева В. В. и др.Также использованы материалы специализированных периодических и Internet изданий, посвященные вопросам организации и управления закупочной деятельностью.